地元食材で濃厚白湯 やんばるラーメン いぎみ（大宜味村）＜うちなー味まーい＞87 - 琉球新報

具材には鶏チャーシューとネギのほか、小林さんが国頭村の移住体験時に出合った豆腐店の豆腐も使っている。麺は小麦の風味があり、歯切れの良い、パン用の粉関連キーワードはありません